現時在香港只有不足一成的葡萄酒交易發生在線上，這令葡萄酒成為本地數碼化程度最低的行業之一。然而，這一現狀正被一家新興科技公司徹底改變。VinoBuzz，全港首個結合AI智能體與葡萄酒市集的平台，近日宣布成功完成天使輪融資，估值達1,000萬美元（約7,800萬港元）。自Beta版推出短短兩週，平台已吸引超過1,000名註冊用戶，顯示出一定的市場吸引力。
科技浪潮下的葡萄酒革新
有關餐飲科技近年來正在全面重塑香港的傳統行業。例如，餐飲業有 Foodpanda 和 Keeta；出行方面則有 Uber。然而，葡萄酒市場卻長期停留在線下交易為主的模式，消費者往往面臨對葡萄酒認識不足、價格不透明及購買過程繁瑣等問題。VinoBuzz 的出現正是為了打破這些痛點。
VinoBuzz平台透過AI技術提供三大核心功能：
- 10秒配酒：用戶只需向AI說明自己的口味、場合及預算，系統便能在10秒內推薦最適合的酒款，無需任何專業知識。AI技術能夠為每位用戶提供類似私人侍酒師的服務。
- 1分鐘活動策劃：無論是派對還是公司活動，用戶只需輸入人數、主題及預算，AI便會即時生成完整飲品清單並支持一鍵下單。
- 快速搜尋工具：平台擁有超過4,000款獨特葡萄酒，用戶可輕鬆搜尋並獲得客觀、透明的資訊，避免傳統銷售中的硬銷。
打造現代化的葡萄酒體驗
VinoBuzz 創辦人兼行政總裁 Zack Chen 表示：「香港的葡萄酒市場雖然達到世界級水平，但其購買體驗仍存在諸多挑戰，例如選擇繁雜、耗時較長，且過程複雜，容易令消費者感到困惑。我們創立 VinoBuzz，旨在打造首個真正的葡萄酒 AI 智能體：一位會學習你的口味、在數秒內找到最合適酒款、並於數小時內送達的私人侍酒師。」
目前VinoBuzz平台已網羅來自香港頂級進口商及酒商的逾4,000款獨特葡萄酒，並採用溫控物流服務（確保葡萄酒在運輸過程中保持最佳品質的專業冷鏈配送），最快可在4小時內送達，提供高效便捷的線上葡萄酒購買體驗。
市場潛力與未來展望
隨著全球奢侈品市場加速數碼化，VinoBuzz 的成功不僅反映了市場對現代化、以AI為核心的葡萄酒市集的強烈需求，也標誌著香港傳統葡萄酒行業邁向數碼化的重要一步。對於初學者而言，VinoBuzz 提供了零門檻的葡萄酒探索方式，例如透過「10秒配酒」功能快速獲得個性化推薦；而對於資深收藏家，平台則帶來了更便捷的購買流程。正如其標語「Drink Different」所示，VinoBuzz 正以創新科技改變傳統葡萄酒消費模式。