眾創時代
食品科技潛能無限，英國的食品協作平台「Forward Fooding」早於今年年頭公佈「食品科技500大 (FoodTech 500)」名單，名單上的千多家食農科技初創公司來自50多個國家，其中首十名初創公司圍繞「垂直農業」(Vertical Farming)及「創新包裝解決方案」趨勢。本地的食品科技發展亦不容小覤，就在香港工業總會轄下的香港初創企業協會舉行第四屆「初創飛昇計劃」活動當中，11間初創展示了其食品科技的創新意念及先對科技，本地食品的研發、技術應用創新發展也與歐美旗鼓相當。 Continue reading “關注健康注重食材 引發創新食品科技發展新業態”
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5G針對商業應用，全球營運商積極發掘5G應用。本港多個機構籌組了5G應用大賽，上周舉行首屆的大灣區5G應用創新大賽決賽，結果香港中文大學開發的網絡編碼技術成立的初創中大編碼（CU Coding），獲得了金獎。
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本港建造業一直成本高企、加上人手短缺問題，導致超支等問題。建造業議會在九龍灣成立「建造業創新及科技應用中心」（CITAC），引進先進建造技術、機械和材料。 Continue reading “建造業辦創新大賽 吸引創科研發應用”
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區塊鏈應用越趨廣泛，不但用於金融業，並延伸到其他產業，銀行業已應用在跨境押匯業務，亦有用於保險行業。 Continue reading “區塊鏈方案百花齊放 新應用惠及各行各業”
