提及擴增實境（Augmented Reality，AR），大眾普遍認知的應用範圍，不出娛樂遊戲、建築、設計、醫療、教學、旅遊導覽或拍照修圖等領域，鮮會聯想到飲食業。不過香港貴為美食之都，且不少星級食府菜式亦是傳統與創新兼收並蓄，若能糅合傳統餐飲與創新的AR技術，相信定能擦出火花。
TastAR聯合創辦人Nelson Siu與Leo Lau，正正抱持這個理念，創作了首個擴增實境美饌手機程式TastAR。食客只須開啟TastAR手機應用程式，瞄準餐桌上的餐紙（於店內），或是掃描對應的圖碼（在家中），即可利用擴增實境技術，把每一碟佳餚化成立體影像，透過手機應用程式呈現食客眼前。
廚師親錄短片介紹菜式
「過去若有外國朋友來港要求推介餐廳，大都只能推薦餐廳的招牌菜式，難以詳述各道菜。加上不少高級餐廳的餐牌沒有配圖，只提供外語食材描述，未必人人清楚自已所點的菜式為何。而TastAR的360度立體高清影像，可隨意放大或縮小，或任意轉換角度，由食材到擺盤皆一目了然。」Nelson續指，手機程式更附有每道菜的註解，包括食材介紹、餸菜特色、獨家煮法、專業食評家推介等資訊。
除了上述功能，TastAR手機程式更在部分菜式，加插了廚師現身說法的內容短片，可說是一個多媒體餐牌，且比一般餐飲平台所提供的資訊更深入詳盡，所呈現的餸菜更立體清晰。食客覓得心水餐廳，更可經程式附設的訂座功能留座，方便快捷。
擴增實境呈現高清菜式
另一聯合創辦人Leo指出，今次所開發的擴增實境技術，利用了最新的系統，每一張AR圖片，均達到最高清的專業級數，讓用家可與餸菜「合照」分享給親友時，亦能呈現最真實的效果。
「目前已上架的星級食府有30多間，其餘的將逐步上架，目標是於今年內推出共100間星級食府。為能呈現最佳效果，我們的攝製團隊更親身前往這些餐廳，為每一道菜進行拍攝。而為保持中立可信，我們不會提供收取費用來介紹餐廳及其菜式的服務。」不過Leo透露，TastAR亦設有收費服務，可為酒店及餐廳的菜譜設定創新方案。
Nelson深信，劃時代的餐飲體驗，將會是未來餐廳必然附設的服務。「傳統餐牌太刻板了，透過TastAR的擴增實境技術，酒店餐廳的餐牌不再限於利用文字來介紹菜式，還可以善用多媒體的互動特點，吸引更多食客點菜。就連來港觀光或出差的旅客，亦可於出發前，安坐家中透過TastAR搜尋美食。」
被問及以何準則挑選百大食府，原來是Nelson的專業推介，不過綜觀已上架餐廳，如富臨飯店和大都淮揚等，均為得獎食府，加上TastAR亦羅列美酒、芝士等，配合擴增實境技術，確是新鮮獨特的體驗。據悉，TastAR正計畫拓展至其他亞洲國家，如日本、星加坡、南韓及台灣等。